Специя, которая должна быть в рационе каждого, особенно сейчас
Я думаю, что всем знакома такая специя как черный перец. Но большинство думают, что черный перец придает блюду аромат и улучшает вкус. И это так, но еще черный перец имеет...
Польза и вред
Самые популярные мифы о кофе и их научное разоблачение
Мифы о кофе. Нельзя не согласиться, что кофе занимает крайне важное место в жизни людей. Такая популярность стала хорошей почвой для роста всевозможных мифов об этом напитке, например: кофе нельзя,...
Как сохранить витамины в пище. Термообработка уничтожает витамины?
Как сохранить витамины в пище. Термическая (тепловая) обработка действительно изменяет состав фруктов и овощей, но это не абсолютное зло. Есть исследования, которые доказали, что при термической обработке одни питательные вещества...