Торты и пирожные

Все лучшие рецепты тортов и пирожных

Все лучшие рецепты тортов и пирожных. Торт берет свое историческое происхождение от латинского «torta», что в переводе означает «круглый хлеб».
Классическое определение торта — кондитерское изделие, приготовленное из сладкого теста и украшенное кремом или глазурью, которое является главным десертным блюдом на любом праздничном столе.
Кулинария знает бесчисленное количество рецептов тортов из песочного, слоеного и другого теста, такие как Муравейник, Поцелуй негра, Рыжик, Монастырская изба, Наполеон и многие многие другие.
Обязательный ингредиент практически каждого торта — крем, глазурь. Рецептов кремов для тортов также великое множество, но основными кремами были и остаются — белковый, масляный и заварной крем. С кремами вы можете проявлять свою фантазию — добавлять различные фрукты, орехи, семена и другие ингредиенты.
Одной из самых популярных разновидностей торта являются пирожные — небольшие кондитерские изделия из сладкого сдобного, песочного, слоенного теста с разной начинкой начинкой.
Торты и пирожные подают в конце трапезы, в качестве десерта.

Кулинария рецепты тортов пирожных фото меню