Как готовить любимую треску Криштиану Роналду
Криштиану Роналду один из величайших, если не самый великий футболист современности. На его счету уже больше 1000 сыгранных матчей и более 750 голов на профессиональном уровне. Сравниться с достижениями португальца по силам 2-3 футболистам.
5 февраля спортсмену исполнилось 36 лет, но он по-прежнему играет на высочайшем уровне и продолжает забивать всем соперникам, вне зависимости от того в каком чемпионате он играет. Секрет успеха спортсмена прост — он много внимания уделяет тренировкам и питанию. В рационе футболиста нет сахара и алкоголя, но есть большое количество овощей и морепродуктов. В профессиональном спорте большое внимание уделяют питанию, а в ставках на спорт, способу пополнения счета и вывода денег. Одной из лучших платежных систем остается Яндекс. Деньги, полный список букмекеров с этой платежной системой представлен тут.
Криштиану Роналду родом из Португалии и естественно его любимое блюдо представлено местной кухней. Отметим, что его он может позволить себе только по праздникам, так как оно очень калорийное.
Любимое блюдо Криштиану Роналду
Криштиану Роналду обожает треску, причем особый ее вид — бакалоа. Бакалао – главное блюдо португальской кухни, готовится из сушеной и вымоченной в молоке трески.
Для приготовления блюда нам понадобится: треска, картофель, лук репчатый, яйца, оливки, молоко, оливковое масло, петрушка и специи по вкусу. Треску для приготовления можно взять свежую, но классическом рецепте используется сушеная рыба. История рецепта насчитывает более пяти столетий. Как и многие современные деликатесы, бакалао изначально считалось едой для бедняков, но сейчас это блюдо считается изюминкой португальской кухни и настоящим деликатесом.
Безусловно, лучше пробовать блюдо на родине, но можно приготовить и самостоятельно.
Первый шаг — подготовить рыбу. Треску лучше взять уже в виде филе, но если не нашли, то необходимо припустить рыбу в кипящей воде в течение 10-15 минут, а затем удалить кости и нарезать на небольшие кусочки. Приготовив кусочки филе трески, необходимо нагреть молоко и оставить в нем на 1-2 часа в закрытой посуде. Если вы будете готовить блюдо из соленой трески, то ее надо замочить на 24 часа, меняя воду каждые 8 часов, а затем залить молоком.
Второй шаг — подготовить овощи и яйца. Для приготовления блюда нужны сваренные вкрутую яйца, нарезанный на небольшие ломтики сваренный в мундире картофель. Также необходимо нарезать лук полукольцами и обжарить на оливковом масле до прозрачности, затем добавить мелко нарубленный чеснок и жарить еще две минуты.
После подготовки всех ингредиентов необходимо разогреть духовку до 200-220 градусов и выложить всё в форму для запекания. Нижний слой — лук и обжаренный чеснок. Далее чередуем картофель и треску. Каждый слой можно посолить и поперчить. Последний слой — картофель, который надо полить растопленным маслом или 1-2 столовыми ложками молока, в котором замачивалась треска. Запекать блюдо надо 15-20 минут.
Перед подачей нарезают яйца, оливки и зелень, которой украшают готовое блюдо. Его можно разрезать на части или изначально запекать порционно. Рецепт несложный и все ингредиенты можно купить в обычном магазине.
