Как поднять иммунитет в период пандемии — 10 советов от экспертов
Все мы знаем, что ее болеть и противостоять любым вирусам способен крепкий иммунитет. Но именно с ним у людей, а особенно тех, что живут в мегаполисах, большие проблемы. А ведь именно он решает, как каждый организм способен реагировать на коронавирус. Мы ведь уже заметили, что те, кто стали жертвами пандемии, переносят болезнь по-разному. Как известно, на иммунитет влияют наши стрессы и плохой сон — поэтому перестаем нервничать и высыпаемся.
Еще один важный пункт — правильное питание. Врач-иммунолог и диетолог Людмила Гончарова озвучила перечень наиболее полезных продуктов, которые помогут укрепить иммунитет и заставить защитные силы организма работать на полную.
Итак, предлагаем 10 советов, как правильно питаться, чтобы противостоять вирусам.
Ротация продуктов должна происходить каждые 4 часа, при этом продукты не должны быть похожими друг на друга. Это должны быть разнообразные приемы пищи.
Некоторые продукты, которые будут сохранять ваш иммунитет в тонусе, надо выделить в первую очередь. Это продукты, содержащие белок. В списке: мясо и субпродукты, любые птица, телятина, говядина, баранина, а также рыба и морепродукты. Также к этому списку относятся яйца.
Для тех, кто не очень любит или отрицает белок животного происхождения, подойдет соя и все продукты из нее.
Исключить из употребления колбасы, копчености и сосиски. Эти продукты не полезны в принципе. А в периоды вирусных инфекций их желательно вообще не употреблять для того, чтобы не нагружать свой кишечник и соответственно свою иммунную систему.
Продукты растительного происхождения становятся на защиту иммунитета сразу после белковых, потому что они богаты углеводами. В ход идут все овощи, ягоды и грибы. Несмотря на то, что картофель сегодня для многих потерял свою популярность, его тоже следует добавить в список жизненно важных продуктов. Только не жареный, а в “мундирах” или запеченный. В картофеле, обработанном таким образом, сохраняются все полезные витамины.
Обязательно следует добавлять в рацион злаковые. Но только не хлопья, как мы привыкли, а именно зерно, которое следует употреблять в виде каши, запекать в духовке.
Обратите внимание на самый богатый источник полезных микроэлементов – фасоль. Медь, содержащаяся в ней, активизирует выработку гемоглобина, а сера защищает от вирусных заболеваний.
Капуста в период вирусных инфекций “наше все”. Полезно в день съедать 150 граммов капусты бело- или краснокочанной. Именно капуста – наиболее насыщенный клетчаткой овощ, она способствует выведению вирусов из организма.
Стоит разнообразить свой рацион фруктами, в частности цитрусовыми (апельсины, грейпфруты, лимоны). Они богаты витаминами и микроэлементами, а особенно витамином С.
Не следует забывать о молочных продуктах, в частности о сыре. Но не готовить из него сырники или делать начинку для блинчиков. Чтобы сыр все-же укрепил ваш иммунитет, его следует употреблять без термообработки. Обязательны в рационе йогурт и кефир – в них содержатся различные “хорошие бактерии”, которые отвечают за микрофлору кишечника и повышают иммунитет.
Пейте как можно больше жидкости. Особенно зеленого чая. Ведь катехин, один из его компонентов, может уничтожить вирус гриппа.
