Ингредиенты
-
100 г чечевица
-
400 г помидоры в собственном соку
-
2 г Чеснок
-
20 г Масло подсолнечное
-
225 г Баклажан (свежий)
-
225 г Лук обычный
-
40 г Яйцо1 шт
-
150 г сыр сливочный
-
1 кубик бульон овощной
-
0.001 Орех мускатный
-
0.001 Перец душистый
-
20 г Зелень свежая
Приготовление
Добрый день уважаемые читатели! Хотите приготовить что- то легкое и сытное, не очень калорийное и легкоусвояемое . Давайте попробуем чечевичную мусаку.
Шаги
|
1
Сделано
60 мин
|
Готовим чечевичную мусакуПредварительно замоченную чечевицу соединяем с помидорами. измельченным чесноком, мускатным орехом, бульонным кубиком, заливаем 150 г. кипящей воды и варим на слабом огне 20 минут. Нагреваем сковороду с маслом и обжариваем баклажаны нарезанные ломтиками, с нарубленным луком до золотистого цвета. выкладываем обжаренные баклажаны слоями с чечевичной смесью на жаростойкое блюдо. Взбиваем яйцо, добавляем сыр, мускатный орех, перемешиваем и выливаем смесь на мусаку и запекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут. При подаче оформить зеленью. Приятного аппетита! |
