Ингредиенты
-
250 г мука
-
5 г дрожжисухие
-
30 г маргарин
-
100 г вода
-
50 г молоко
-
20 г сахар
-
20 г яйцо
-
6 г соль
-
-
-
-
-
-
Приготовление
Добрый день дорогие читатели рубрики «Простые и вкусные рецепты», не секрет, что сегодня в приготовлении хлебобулочных изделий используются разрыхлители и улучшители, что очень негативно сказывается на вкусе и качестве продукта. Поэтому мы все чаще стараемся приготовить то или иное блюдо в домашних условиях, используя при этом продукты хорошего качества. И вот сегодня мы испечем с вами домашние батоны с хрустящей корочкой.
Шаги
|
1
Сделано
55 мин
|
Замешиваем тесто.В емкости смешиваем все сухие ингредиенты. Отдельно в мисочке растапливаем маргарин и немного подогреваем молоко с водой, чтобы было теплое, можно это сделать в микроволновке и заливаем всю эту смесь в емкость с сухими ингредиентами. Замешиваем тесто, накрываем его полотенцем и ставим его в теплое место чтобы подошло на 30 минут. Тесто подошло, то есть увеличилось в объеме и мы опять его слегка вымесим и дадим ему еще 10 минут отдохнуть. |
|
2
Сделано
50 мин
|
Формируем и выпекаем батоны.На стол насыпем немного муки и выложим наше тесто. Сформируем из теста колбаски в виде батона, с обеих концов немного заузить. Выложим наши изделия на противень, смазанный маслом и поставим их на растойку. Когда изделия подойдут смазываем их яйцом и ставим духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут. Приятного аппетита! |
