Ингредиенты
-
1 кг Морковь
-
300 г Фарш мясной
-
80 г Яйцо
-
20 г Мука белая
-
20 г Масло подсолнечное
-
3 г Соль и перец
-
20 г Зелень свежая
Приготовление
Добрый день уважаемые читатели! Мы уже с вами фаршировали, и перец и кабачки, и баклажаны, но это еще не все, сегодня мы с вами зафаршируем морковь. Необычный вкус овощей в сочетании с ароматной свининой, надеюсь придется вам вкусу.
Шаги
|
1
Сделано
60 мин
|
Фаршируем морковьКрупную морковь моем,очищаем и вырезаем острым ножом седцевину, эту вынутую седцевину мы добавляем к мясному фаршу, сюда же добавляем яйца, мелко нарезанную зелень, если фарш у вас суховат добавляем масло, солим перчим и хорошо перемешиваем. Теперь фаршируем этим фаршем морковь.Складываем морковь в посуду с толстым дном, заливаем кипящим бульоном или подсоленной водой, так чтобы жидкость едва прикрыла морковь и тушим до готовности. Приятного аппетита! |
