Ингредиенты
-
1 кг Говядина
-
300 г Морковь
-
150 г Лук обычный
-
300 г Шампиньоны свежие
-
50 г Масло подсолнечное
-
150 г вино красное
-
4 г Соль и перец
-
0,001г Лавровый лист
Приготовление
Добрый день уважаемые читатели! Говядина — мясо которое готовится долго, но получается отменное блюдо и сегодня мы приготовим говядину с овощами и шампиньонами в вине или же говядина по- бургунски. Быстрое и простое приготовление этого блюда состоит в том, что мясо и овощи быстро обжариваются, а тушение в вине не требует постоянного контроля.
Говядина с овощами и шампиньонами в вине
Шаги
|
1
Сделано
2 ч.20 мин
|
Готовим говядину с овощами и шампиньонами в винеГовядину нарезаем средними кусочками соли, перчим. Морковь, лук очищаем, нарезаем кубиком и обжариваем на сковороде. Грибы нарезаем слайсами и также обжариваем. Теперь обжарим говядину и выкладываем в емкость для запекания, запекаем в духовке 1ч30 мин при температуре 175 градусов. Добавляем грибы и овощи, заливаем вином и тушим до готовности. Приятного аппетита! |
