Ингредиенты
-
100 г Мука белая
-
50 г клетчатка овсяная
-
50 г клетчатка семени льна
-
20 г Масло подсолнечное
-
3 г Соль
-
3 г Содапол чайной ложки
-
40 г Яйцо1 шт
-
150 г кефир
Приготовление
Хлебные лепешки без дрожжей в духовке (на кефире)
Здравствуйте дорогие читатели! Сегодня мы все больше и больше слышим о вреде белой, очищенной муке и дрожжах. Поэтому если вы уделяете внимание своему здоровью и фигуре (рубрики: простые постные блюда в пост и на каждый день / Простые рецепты выпечки), вам надо научиться печь полезный, бездрожжевый хлеб. Есть масса рецептов приготовления такого хлеба, и сегодня мы испечем я считаю один из самых простых рецептов.
Шаги
|
1
Сделано
10 мин
|
Замешиваем тестоВ небольшую емкость вливаем кефир и добавляем соду. Перемешиваем ложкой и даем перешипеть, то есть погасим соду кефиром. Отдельно в другой емкости побольше складываем наши сухие ингредиенты, все хорошо перемешиваем и вливаем кефирную массу, добавим масло растительное и начинаем замешивать тесто. Тесто замесили, оставляем в емкости и накрываем пищевой пленкой. Дадим немного тесто "отдохнуть", распустится и формируем при помощи скалки корж. Приготовленный корж протыкаем вилочкой. |
|
2
Сделано
15 мин
|
Выпекание коржаПодготовленный корж ложим на смазанную маслом сковороду и кладем в заранее разогретую духовку до 180 градусов. Приятного аппетита! |
