Ингредиенты
-
500 г грибы шампиньоны свежие
-
150 г Масло растительноедля флитюра
-
тесто
-
100 г Мука белая
-
80 г Яйцо
-
2 г Соль
-
соус
-
50 г Зелень свежая
-
80 г майнез
Приготовление
Как правильно жарить грибы. Добрый день уважаемые читатели! Сегодня мы с вами приготовим блюдо из грибов шампиньонов. Шампиньоны самые распространенные грибы в мире, это диетический и нежный продукт. Шампиньоны содержат в своем составе особые вещества разрушающие холестериновые бляшки и способствуют борьбе с опухолями, а также благотворно влияют на развитие памяти и умственные способности человека, а еще они быстрые в приготовлении и имеют восхитительный вкус. Второе блюдо.
Как правильно жарить грибы
Шаги
|
1
Сделано
15 мин
|
Готовим тесто и жарим грибыСоединяем 150 г воды с 2 желтками, столовой ложкой растительного масла. добавляем муку и хорошо вымешиваем до однородной массы. Отдельно взбиваем белки до густоты и подмешиваем к тесту. Нагреваем масло для флитюра до 190 градусов. Грибы кладем в тесто, перемешиваем и ложкой с дырочками достаем грибы, кладем в масло и обжариваем до золотистого цвета. Достаем грибы и выкладываем их на бумажное полотенце, что бы лишнее масло впиталось в полотенце. |
|
2
Сделано
5 мин
|
готовим соусСвежую зелень укроп, петрушку, кто любит можно добавить зеленый лук, рубим мелко смешиваем с майонезом. Легкий освежающий соус готов. |
