Ингредиенты
-
700 г Капуста свежая
-
700 г Курица (филе)
-
300 г Морковь
-
150 г Лук обычный
-
300 г Помидор свежий
-
20 г Масло подсолнечное
-
5 г Соль
-
1 г Перец душистый
-
3 шт Лавровый листТри листика
Приготовление
Капустная запеканка с курицей на второе
Здравствуйте уважаемые читатели, сегодня мы с вами вместе приготовим — легкий, сытный, витаминный ужин (второе блюдо) — Капустная запеканка с курицей.
Шаги
|
1
Сделано
10
|
Подготовим овощиМорковь и лук очистить вымыть под проточной водой. Лук нарезать кубиком, а морковь нарезать соломкой или натереть на крупной терке. Помидоры вымыть и нарезать кружочками. Капусту очистить от верхних листьев и нарезать крупным кубиком. Это займет у вас 10-15 минут, все зависит от сноровки. |
|
2
Сделано
10
|
Подготовим фаршФиле очищаем от пленок и жира, моем под проточной, холодной водой и перебиваем в блендере или перекручиваем на крупной мясорубке. Солим, перчим. |
|
3
Сделано
10
|
Собираем нашу капустную запеканкуВозьмем форму в которой вы обычно запекаете и смажем ее подсолнечным маслом, и посыпем панировочными сухарями. Первый слой выкладываем половину капусты, на капусту морковь, лук так же половину порции и немного присаливаем. Теперь равномерно выкладываем наш фарш из филе и сверху опять повторяем, только в другой поочередности лук, морковь, капуста и также присаливаем. Сверху наших овощей ложим листочек лаврового листа и выкладываем помидоры, нарезанные кружочками. Мы собрали нашу запеканку и теперь ставим ее запекать на 30 минут в духовку разогретую до 160 градусов. |
