Ингредиенты
-
1 кг Капуста свежая
-
200 г Лук обычный
-
100 г манка
-
100 г Мука белая
-
6 г Чеснок
-
8 г Соль
-
2 г Перец душистый
-
5 г Зелень свежая
-
30 г Сухари панировочные
-
-
Приготовление
Добрый день уважаемые читатели! Как вы знаете сейчас строгий пост, и мы сегодня приготовим капустные котлеты.
Рецепт — капустные котлеты постные
Шаги
|
1
Сделано
20 мин
|
Подготавливаем фаршКапусту разрезаем на средние куски и отвариваем в кипящей воде до состояние альденто, желательно не переварить. Затем откидываем ее на друшлаг, что бы стекла лишняя жидкость и перемалываем ее на мясорубке можно сразу с луком. В эту смесь добавляем чеснок, пропущенный через пресс и порубленную мелко петрушку. Добавляем муку, манку соли,перчим и хорошо перемешиваем. Капустные котлеты постные - рецепт |
|
2
Сделано
15 мин
|
Жарим котлетыФарш готов и мы формируем котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях и жарим на сковороде с маслом. Подаем горячие украсив зеленью. Приятного аппетита! |
