Ингредиенты
-
500 г крольчатина
-
200 г грибы шампиньоны свежие
-
200 г Рис круглый
-
100 г Перец болгарский
-
200 г Помидор свежий
-
70 г Лук обычный
-
1 г Чеснок
-
100 г чернослив
-
50 г Сыр твердый
-
2 г Соль и перец
-
10 г Зеленый чай
Приготовление
Добрый день уважаемые читатели! Крольчатина — диетическое мясо оно содержит много белка и при этом минимальное количество жира, а значит и холестерина. Витамины, магний,кальций, фосфор делают кролика очень полезным. Именно поэтому крольчатина во всем мире ценится значительно выше, чем мясо других животных. И сегодня у нас кролик с грибами и черносливом. Рубрика «что приготовить на второе«.
Кролик с грибами и черносливом
Шаги
|
1
Сделано
55 минут
|
Подготавливаем ингредиенты и готовим кроликаМясо кролика нарезать небольшими кусочками. Грибы и сладкий перец порезать полосками, помидоры натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами, чеснок натереть на мелкой терке.На дно каждого горшочка кладем промытый рис затем слоями выложить овощи в середину положить кусочек мяса. Посолить, поперчить. Добавить нарезанный чернослив , посыпать натертый на крупной терке твердый сыр и заливаем бульоном, чтобы до края горшочка оставалось 2 см. Накрываем крышкой или фольгой и тушим в разогретой духовке до 170 градусов до готовности. Перед подачей на стол посыпаем зеленью. Приятного аппетита! |
