Ингредиенты
-
200 г Моцарелла
-
500 г Курица (филе)
-
80 г Яйцо2 шт
-
60 г Мука белая
-
100 г Масло подсолнечное
-
3 г Соль и перец
-
3 г травы итальянские сухие
-
100 г Сухари панировочные
-
Приготовление
Добрый день уважаемые читатели! Сегодня мы с вами приготовим куриные наггетсы рецепт дома с моцареллой. Наггетсы закуска из филе курицы жаренные в масле. Слово » наггетс» появилось в 1850 годах во время » Золотой лихорадки» и обозначало самородок золота. Благодаря крепкой панировке, мясной сок и вкус оставался внутри, а сверху было «золото» наггетса — золотая хрустящая корочка
Куриные наггетсы рецепт дома с моцареллой
Шаги
|
1
Сделано
30 мин
|
Готовим наггетсы с моцареллойКуриное филе, если вы любите мясо по сочней можно взять бедро, удалить косточку и шкурку, перебиваем в блендере солим, перчим, добавляем яйцо, травы и хорошо смешиваем, можно даже выбить фарш от этого фарш будет еще нежнее. Моцареллу нарезаем полосками.Берем три емкости в одной взбиваем яйцо, в другой мука, в третьей сухари. Смачиваем руки водой берем фарша столовую ложку и кладем на него сыр и формируем котлетки или палочки, на ваш выбор и в муку , яйцо, сухари и на сковороду жарим до румяной корочки на среднем огне. Подаем наггесты в горячем виде с любым соусом, который вы предпочитаете. Приятного аппетита! |
