Ингредиенты
-
500 г куриные сердечки
-
20 г Мед
-
30 гр Соус соевый
-
40 г Вино белое
-
10 гр Имбирькорень
-
10 гр Перец красный горький2 стрючка
-
200 гр грейфрукт1 шт
-
10 гр Апельсин свежийцедра
-
30 гр Масло оливковое
-
20 г Зелень свежая
-
Соль
Приготовление
Добрый день уважаемые читатели! Не все конечно любят блюда с субпродуктами, но по пищевой ценности и вкусовым качествам почки, печень, легкие, сердце, язык близки к мясу и они также содержат важные минеральные вещества и витамины. А некоторые субпродукты даже полезнее мяса, в печени, языке, почках и сердце содержится много фосфора, калия и железа. И так сегодня мы приготовим куриные сердечки рецепт с медом.
Куриные сердечки рецепт
Шаги
|
1
Сделано
30 мин
|
Маринуем куриные сердечкиВино, цедру, имбирь, перец смешать. Куриные сердечки промыть, очистить от пленочки и смешать с маринадом, оставить мариноваться 30 минут. |
|
2
Сделано
30 мин
|
Готовим куриные сердечки с медомРазогреваем сковороду, вливаем ложку оливкового масла и кладем сердечки вместе с маринадом. Когда маринад закипит уменьшаем огонь и тушим 20 минут пока не выкипит жидкость. После этого влить оставшееся масло и обжарить сердечки. Добавляем соевый соус, мед хорошо перемешиваем и еще немного тушим минут пять. На готовую закуску выкладываем грейпфрукт, посыпаем зеленью, подаем горячей. Приятного аппетита! |
