Ингредиенты
-
300 г Курица (филе)
-
50 г Масло подсолнечное
-
50 г Лук обычный
-
250 г шпинат свежий
-
200 г Сливки (30%)
-
100 г сыр мацарелла
-
50 г Пармезан
-
5 г Соль
-
1 г Перец душистый
-
200 г куриный бульон
-
Приготовление
Добрый день уважаемые читатели! Все мы знаем, что куриное филе полезно, но оно суховатое и сегодня мы его при готовим так, что оно будет сочным, вкусным и ароматным.
Шаги
|
1
Сделано
|
Готовим куриное филеНатираем филе солью, перцем. Разогреваем сковороду с половиной масла и обжариваем филе с обеих сторон до румяной корочки по 4 мин. с каждой стороны. |
|
2
Сделано
|
Готовим соусНа разогретой сковороде с оставшимся маслом жарим мелко нарезанный лук 5 минут, добавляем шпинат и жарим пока он не уменшится в объеме вливаем сливки, бульон, натертый сыр и тушим 3 минуты. На блюдо выкладываем наше филе и поливаем соусом. Приятного аппетита! |
