0 0
Лазанья с грибами рецепт

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или скопировать этот URL и поделиться им

Рецепт в закладки

Вам нужно или создать кабинет чтобы сохранить в закладки рецепт.

Лазанья с грибами рецепт

Особенности:
  • Быстрое приготовление

Лазанья с грибами рецепт

  • 1ч.40 мин
  • Порций 4
  • Средний

Ингредиенты

  • соус бешамель

Приготовление

Поделиться

Добрый день уважаемые читатели! Лазанья с грибами — это традиционное блюдо итальянской кухни, и существует множество вариантов его приготовления. Но так как у нас сейчас Великий пост, предшествующий празднику Светлого Христова Воскресения — Пасхе сегодня мы будем готовить лазанью с грибами. Лазанью с грибами предпочтительней делать из сочетания нескольких видов грибов и немного добавлять сухих отваренных грибов, они  дадут более выраженный аромат.

Лазанья с грибами рецепт

Шаги

1
Сделано
1ч40 мин

Готовим лазанью с грибами

Лук и чеснок очищаем и мелко рубим. Помидоры мелко режем. Очищенную морковь нарезаем мелким кубиком, грибы тонкими ломтиками, 2/3 сыра также нарезаем мелким кубиком, остальной натираем на терке.На разогретой сковороде с добавлением масла обжариваем лук, чеснок и морковь, когда лук немного поджариться, станет прозрачным добавляем грибы и еще 5 минут жарим. Добавляем помидоры. зелень, кетчуп, соль, перец и тушим 10 минут. Пластины лазаньи отвариваем в большом количестве воды с добавлением соли, листы варим до полуготовности, выкладываем на разнос, каждый пласт отдельно. Для соуса подсушиваем муку до золотистого цвета и разводим небольшим количеством молока остальное молоко кипятим в емкости, добавляем соль, перец, мускатный орех и выливаем муку разведенную молоком, можно через сито чтобы не было комочков и варим 5 минут. В смазанную маслом форму укладываем слоями листы лазаньи, овощи с грибами, сыр и поливаем соусом. Сверху закрываем листами лазаньи и заливаем оставшимся соусом и посыпаем тертым сыром. Запекаем в духовке 30 минут при температуре 180 градусов. При подаче посыпаем свежей зеленью. Приятного аппетита!

Избранные рецепты в telegram канале

Александра

Готовлю больше двадцати лет, люблю это искусство и делаю это с душой. Давайте готовить вместе :)

Отзывы рецепта

Отзывов об этом рецепте пока нет, будьте первыми!
Торт золушка
Предыдущий
Торт золушка — необыкновенно интересный тортик
Чечевичная мусака
Следующий
Чечевичная мусака
Торт золушка
Предыдущий
Торт золушка — необыкновенно интересный тортик
Чечевичная мусака
Следующий
Чечевичная мусака

Задайте вопрос:

Уведомить меня о ответах на мой вопрос/комментарий по электронной почте.

Scroll Up