0 0
Мясной рулет с инжиром

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или скопировать этот URL и поделиться им

Рецепт в закладки

Вам нужно или создать кабинет чтобы сохранить в закладки рецепт.

Мясной рулет с инжиром

Особенности:
  • Быстрое приготовление
  • Праздничное блюдо
Традиционная кухня:
  • 1ч.50 мин
  • Средний

Ингредиенты

Приготовление

Поделиться

Добрый день уважаемые читатели! Мы продолжаем рубрику простые и вкусные рецепты и сегодня простой и вкусный мясной рулет с инжиром.

 

Шаги

1
Сделано
1ч.50 минут

формируем рулет и запекаем

Мясо промываем, обсушиваем бумажным полотенцем, срезаем жир и пленки. Делаем надрез по всей длине, но не разрезаем до конца и раскрываем мясо как книжку. Соли, перчим, накрываем пищевой пленкой и отбиваем. Инжир нарезаем мелким кубиком, орехи измельчаем. Смешиваем инжир и орехи и выкладываем на мясо по всей длине, немного не доходя до края, чтобы начинка не горела. Сворачиваем рулетом и обворачиваем нарезанным тонкими полосками беконом. Чтобы рулет не развернулся можно обвязать его кулинарной ниткой. Разогреваем сковороду с маслом и обжариваем рулет со всех сторон до золотистой корочки. Выкладываем рулет в форму для запекания, накрываем крышкой и ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 1 час 30 минут, на дно формы можно налить немного воды где то 100 грамм, чтобы рулет не пригорел. Периодически смотрим в духовку, поливаем соком рулет .Готовность проверяем деревянной шпажкой. Когда рулет будет готов, вынимаем из духовки, даем ему остыть, снимаем нитку если вы ее использовали. Подавать рулет можно как в горячем виде так и в холодном с соусом, овощами и с любым гарниром. Приятного аппетита!

Избранные рецепты в telegram канале

Александра

Готовлю больше двадцати лет, люблю это искусство и делаю это с душой. Давайте готовить вместе :)

Отзывы рецепта

Отзывов об этом рецепте пока нет, будьте первыми!
Котлеты с овсяными хлопьями
Предыдущий
Котлеты с овсяными хлопьями рецепт
Котлеты с овсяными хлопьями
Предыдущий
Котлеты с овсяными хлопьями рецепт

Задайте вопрос:

Уведомить меня о ответах на мой вопрос/комментарий по электронной почте.