Ингредиенты
-
500 г Свинина биток
-
100 г Маслины черныебанка
-
50 г Сыр твердый
-
50 г Масло сливочное
-
30 г Укроп
-
2 г Соль и перецпо вкусу
-
30 г Масло подсолнечное
Приготовление
Приветствую уважаемые посетители нашего «вкусного сайта»! Если вы задаетесь вопросом — «Что приготовить на второе быстро и вкусно?» вы попали в нужное место. Сегодня мы вместе приготовим — мясной рулет в духовке, рецепт с фото пошаговый. Поехали…
Мясной рулет в духовке рецепт с фото от Александры
Шаги
|
1
Сделано
10 мин
|
Основа для мясного рулетаДля наших рулетиков берем свиной биток, это часть свинины, которая уже готова для приготовления отбивных и рулетиков. Нарезаем наш биток на 5 частей и отбиваем с обеих сторон слегка. Солим, перчим и отложим немного мариноваться. |
|
2
Сделано
10 мин
|
Подготовим начинкуМаслины без косточек режем соломкой на 4 части, нарезаем зелень, в данном случае укроп, но вы можете взять ту зелень, которая вам по вкусу больше подходит. натираем сыр на крупной терке, все смешиваем и делим на 5 частей и раскладываем на подготовленные отбивные. Сверху кладем кусочек масла сливочного, его тоже поделим на равные пять частей. Заворачиваем наши отбивные рулетиком и чтобы они не разворачивались при жарке скрепим из ниткой или зубочисткой, только не забудьте перед подачей на стол все это снять. |
|
3
Сделано
|
Последний шагРулетики готовы. Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло и когда масло нагреется обжарим со всех сторон. Обжаренные рулетики выкладываем в глубокий противень, заливаем жидкостью и маслом с сковороды, где жарились рулетики. Добавляем 100 г. воды и ставим в разогретую духовку - 180 градусов на 10-15 минут. Готовые мясные рулетики подаем горячими с гарниром, овощами украсив зеленью. Приятного аппетита. Мясной рулет в духовке. |
