• Главная
  • Выпечка
  • Мясные «улитки» — с хрустящей корочкой сверху и сочной начинкой
0 0
Мясные «улитки» — с хрустящей корочкой сверху и сочной начинкой

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или скопировать этот URL и поделиться им

Ингредиенты

тесто
150 г вода
250 г кефир
80 г. Масло подсолнечное
2 шт Яйцо
40 г Сахар
3 г Соль
10 г дрожжи
900 г Мука белая
начинка
250 г. Фарш мясной
250 г. Лук обычный
90 г. Морковь
1 г Соль
0,001 г Перец душистый

Рецепт в закладки

Вам нужно или создать кабинет чтобы сохранить в закладки рецепт.

Мясные «улитки» — с хрустящей корочкой сверху и сочной начинкой

Особенности:
  • Быстрое приготовление
  • 55 мин
  • Средний

Ингредиенты

  • тесто

  • начинка

Приготовление

Поделиться

Добрый день уважаемые читатели!  Сегодня предлагаю вам приготовить мясные улитки с хрустящей корочкой сверху и сочной начинкой из фарша и овощей внутри — очень вкусное блюдо на ужин или обед из доступных и простых ингредиентов.

Мясные «улитки»

Шаги

1
Сделано
10 мин.

Замешиваем тесто

В емкость, в которой вы обычно замешиваете тесто вбиваем яйцо немного взбиваем, добавляем теплые кефир и воду, сахар, соль и дрожжи, все хорошо размешиваем понемногу добавляя просеянную муку замешиваем тесто. Готовое тесто накрываем пищевой пленкой или крышкой и ставим в теплое место.

2
Сделано
15 мин.

готовим фарш

Нагреваем сковороду, наливаем масло и поджариваем нарезанный мелко лук и натертую на мелкой терке морковь до прозрачности. Добавляем фарш, хорошо разминаем его вилочкой, чтобы не было комков и фарш хорошо прожарился. В конце солим и перчим. Начинка готова и надо ее остудить.

3
Сделано
30 мин.

Делаем и выпекаем мясные улитки

Тесто поднялось, выкладываем его стол и делим на равные части. Каждую часть раскатываем смазываем масло и выкладываем начинку, теперь сворачиваем рулетиком и заворачиваем улиткой. Каждое изделие выкладываем на противень и ставим чтобы подошли. Разогреваем духовку до 180 градусов. Подошедшие улитки смазываем яйцом и ставим в разогретую духовку. Выпекаем 20 минут, до золотистого цвета. Приятного аппетита!

Избранные рецепты в telegram канале

Александра

Готовлю больше двадцати лет, люблю это искусство и делаю это с душой. Давайте готовить вместе :)

Отзывы рецепта

Отзывов об этом рецепте пока нет, будьте первыми!
Пасхальный кулич с изюмом
Предыдущий
Пасхальный кулич с изюмом
Салат " Женская слабость"
Следующий
Салат «Женская слабость»
Пасхальный кулич с изюмом
Предыдущий
Пасхальный кулич с изюмом
Салат " Женская слабость"
Следующий
Салат «Женская слабость»

Задайте вопрос:

Уведомить меня о ответах на мой вопрос/комментарий по электронной почте.

Scroll Up