Ингредиенты
-
1 кг патиссоны5 шт
-
150 г Лук обычный
-
5 г Чеснок
-
50 г Масло подсолнечное
-
0.001 тимьян
-
7 г Соль
-
200 г Яйцо5 шт
-
Приготовление
Добрый день уважаемые читатели! Патиссон в переводе — тарельчатая тыква, разновидность тыквы обыкновенной. Патиссоны не часто встречаются на наших рынках, они очень похожи на кабачки, поэтому рецепты блюд из патиссонов очень похожи на рецепты блюд из кабачков. Но у патиссонов очень необычный вид и они немного нежнее кабачков.
Шаги
|
1
Сделано
40 мин
|
Готовим патиссоны с яйцомУ патиссонов отрезаем верхушки и ложкой выскабливаем мякоть с семенами. Патиссоны смазываем маслом ,выкладываем на противень и запекаем примерно 15 минут при температуре 190 °С. Немного остудите. Пока патиссоны запекаются нарезаем мелко лук и обжариваем на сковороде с маслом, добавляем мелко нарубленный чеснок, тимьян и еще пару минут обжариваем на слабом огне .В каждый патиссон положим жаренный лук и сверху выльем яйцо, солим. Выпекаем в духовке 15–20 минут при 190 °С. Приятного аппетита! |
