0 0
Пеленгас запеченный в духовке целиком

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или скопировать этот URL и поделиться им

Ингредиенты

Количество порций:
1,2 кг Пеленгас
200 г Майонез
100 г Сыр твердый
300 г Грибы Шампиньоны или вешенки
100 г Сметана
5 г Соль и перец Соли 1 чайная ложка, перца треть чайной ложки

Пищевая ценность 100 г

150
Калорий

Рецепт в закладки

Вам нужно или создать кабинет чтобы сохранить в закладки рецепт.

Пеленгас запеченный в духовке целиком

Замечательное блюдо "Пеленгас запеченный в духовке целиком" может быть прекрасным украшением к праздничному столу и просто на выходной обед

  • 1 час 10 минут
  • Порций 5
  • Средний

Ингредиенты

Приготовление

Поделиться

Пеленгас запеченный в духовке целиком рецепт

Приветствую уважаемые читатели! Сегодня у нас «Пеленгас запеченный в духовке».  Звучит сложно, даже устрашающе, но все не так сложно, сегодня вы приготовите и убедитесь.

Рецепт из рубрики: «Блюда из рыбы рецепты с фото«.

Шаги

1
Сделано
20 мин

Подготавливаем рыбу пеленгас

У нас на момент написания продавался только не большой пеленгас, но все те же самые приготовления происходят и с небольшими рыбешками.

Пеленгас, если вы купили на рынке не очищенный чистим сами и обязательно удаляем жабры, разрезаем брюшко и удаляем все,что находится в средине. Хорошо моем под проточной водой. Солим и пока отставляем пропитываться солью.

2
Сделано
10 мин

Готовим грибы

Грибы протираем влажной салфеткой, нарезаем соломкой. Сковороду ставим на огонь, кладем грибы и слегка обжариваем, затем заливаем сметаной и немного протушим. Солим, перчим по вкусу.

3
Сделано
10 мин

Фаршируем пеленгас

Возьмем форму, в который вы обычно запекаете рыбу, смазываем ее растительным маслом и выкладываем пеленгас. В средину пеленгаса ложим наши грибы, тушеные в сметане.
Сверху пеленгас смазываем обильно майонезом.

Также мы дно формы выложили луком и морковью, с овощами рыбка вкуснее.

Ставим в духовку разогретую до 160 градусов на 30 минут. За 10 минут до окончания запекания достанем форму из духовки и затрем рыбу твердым сыром и продолжим запекать до образования золотистой корочки.

Пеленгас подаем горячим, можно прямо в форме, если это вам позволяет, можно с гарниром, можно с овощами. А можно просто так, ведь там все есть уже. Приятного аппетита!

Александра

Готовлю больше двадцати лет, люблю это искусство и делаю это с душой. Давайте готовить вместе :)

Отзывы рецепта

Средний рейтинг:
(5)
Всего отзывов:1
Димка

Ждем большого пеленгаса

Алкогольное желе рецепт с фото для взрослых - заводной апельсинчик
Предыдущий
Алкогольное желе рецепт с фото
Салат с черносливом и свеклой и сыром с фото Новогодний 2018
Следующий
Салат с черносливом и свеклой Новогодний
Алкогольное желе рецепт с фото для взрослых - заводной апельсинчик
Предыдущий
Алкогольное желе рецепт с фото
Салат с черносливом и свеклой и сыром с фото Новогодний 2018
Следующий
Салат с черносливом и свеклой Новогодний

Задайте вопрос:

Уведомить меня о ответах на мой вопрос/комментарий по электронной почте.

Scroll Up