Ингредиенты
-
400 г филе минтая
-
100 г Сыр твердый
-
80 г Яйцо2 шт
-
80 г Мука белая
-
50 г Сметана
-
150 г Сухари панировочные
-
250 г Масло подсолнечное
-
50 г лимон
-
3 г Соль
-
1 г Перец душистый
-
2 г Чеснок
-
Приготовление
Добрый день уважаемые читатели! Сегодня у нас в меню рыбный день. И приготовим мы рулет из рыбы минтая. Минтай одна из популярных морских рыб.Она не жирная, имеет оптимальный химический состав и главное быстро и просто готовится. Тем более что сейчас ее можно купить в любом магазине и даже уже разделанное филе, что еще более ускоряет ее подготовку для приготовления.
Рулет из рыбы — минтая
Шаги
|
1
Сделано
30 мин
|
Подготавливаем рулетыЗаранее размораживаем филе минтая,лучше в естественной среде,( без микроволновки, духовки ,без воды). Размороженное филе натираем солью, перцем, взбрызгиваем соком лимона. Пока филе маринуется мы подготовим следующие ингредиенты. Чеснок очищаем и пропускаем через пресс, сыр натираем на крупной терке и все соединяем с сметаной. Разлаживаем филе и наносим начинку на внутреннюю часть филе, заворачиваем рулеты. |
