Ингредиенты
-
800 г рыба свежая
-
200 г помидоры свежие
-
40 г Базилик
-
40 г Масло подсолнечное
-
4 г Соль и перец
-
Приготовление
Добрый день уважаемые читатели! Сегодня мы еще продолжим тему шашлыков скорее всего не шашлыков , а о разновидности блюд на открытом огне, мангале, костре, гриле, для любителей блюд с дымком. Рубрика: «Блюда из рыбы рецепты с фото«.
Рыба с базиликом и помидорами
Шаги
|
1
Сделано
15 мин
|
Подготавливаем рыбу и овощиБерем рыбу, на ваш вкус и на ваши возможности, но уверяю вас, что любая рыба будет очень вкусно, очищаем т режем на порции по 200 г приблизительно, то есть на 4 порции, соль с перцем смешиваем с маслом и натираем рыбу. Теперь возьмем четыре куска фольги смазываем ее оставшимся маслом и кладем на нее рыбу, шкуркой вниз, посыпаем мелко рубленным базиликом и сверху кладем помидор нарезанный кольцами. Заворачиваем фольгу и выкладываем на решетку и жарим на раскаленных углях 15 минут. Перед подачей посыпаем оставшимся базиликом. Приятного аппетита! |
