Ингредиенты
-
200 г Апельсин свежий
-
30 г Лук красный
-
50 г Сыр фета
-
100 г Орех Грецкий
-
30 г апельсиновый сокфреш
-
20 г Петрушка
-
20г уксус яблочный
-
20 г Мед
-
40 г Масло оливковое
-
1 г Соль
-
0.1 г Перец душистый
-
300 г Свекла
Приготовление
Добрый день уважаемые читатели! Рождество для многих самый важный семейный праздник. На Рождество готовят особые праздничные блюда, а в Сочельник они должны быть постными и вот сегодня мы приготовим одно из таких блюд, оно постное но в тоже время праздничное. Рубрика «Салаты простые и вкусные рецепты»
Салат из запеченной свеклы
Шаги
|
1
Сделано
1 час
|
Подготавливаем ингредиенты к салатуСвеклу моем, заворачиваем в фольгу и ставим запекать в духовку на час при температуре 180 градусов.Пока свекла запекается мы будем подготавливать другие ингредиенты. С апельсина натираем на терке пол чайной ложки цедры остальной апельсин с половины выдавливаем сок, а другую половину очищаем от кожуры и белых прожилок и разделяем на дольки. Красный лук нарезаем полукольцами и разделяем на лапшичку. Орехи рубим ножом не очень мелко, петрушку измельчаем. Запеченную свеклу очищаем и нарезаем средним кубиком. |
|
2
Сделано
5 мин
|
Готовим заправкуСмешиваем в емкости апельсиновый сок, цедру,уксус, мед, масло,соль, перец. |
|
3
Сделано
5 мин
|
Собираем салатНа блюдо выкладываем свеклу, сверху дольки апельсина, фету, лук посыпаем рубленными орехами, петрушкой и поливаем заправкой. Приятного аппетита! |
