Ингредиенты
-
300 г язык
-
200 г Ветчина
-
200 г грибы шампиньоны свежие
-
200 г Сыр твердый
-
120 г Яйцо3 шт
-
30 г Масло подсолнечное
-
200 г майнез
-
30 г Маслины черные
-
30 г Помидоры чери
-
2 г Соль
-
2 г Зелень свежая
-
30 г Оливки
Приготовление
Добрый день уважаемые читатели! Наверное, нет такого человека, который бы не любил салаты, потому что такое блюдо можно приготовить практически из любых ингредиентов, так что каждый раз, фантазируя на своей кухне, вы можете изобретать все новые и новые варианты. И сегодня мы приготовим очень вкусный и сытный салат, а украшение этого салата украсит любой праздничный стол. Салаты простые и вкусные рецепты меню
Салат «Весенняя поляна»
Шаги
|
1
Сделано
20 мин
|
Готовим салатЯзык хорошо промываем в холодной воде и отвариваем его в подсоленной воде до готовности. Когда язык будет готов заливаем его холодной водой и очищаем и нарезаем соломкой. Ветчину нарезаем соломкой потоньше. Шампиньоны режем на небольшие кусочки и обжариваем на масле. Яйца отвариваем, очищаем и натираем на крупной терке отдельно желтки и белки и сразу же натрем сыр. Все ингредиенты подготовлены и теперь собираем салат, собирать будем слоями и первый слой укладываем язык и смазываем майонезом, теперь жаренные шампиньоны, майонез, белки, ветчина, майонез, сыр и сверху посыпаем тертыми желтками а бока можно посыпать мелко нарезанной зеленью. Салат лучше сделать вечером, что бы за ночь он пропитался. Перед подачей на стол украсить в виде" весенней поляны"оливки и маслины нарезать тонкими кружочками и сложить из них тело пчелы, крылья сделать из тонко нарезанных ломтиков сыра, половинки помидоров черри оформить в виде "божьей коровки"салат готов. Приятного аппетита! |
