Ингредиенты
-
700 г сумбрия2 шт
-
60 г соль
-
5 г чеснок
-
50 г масло подсолнечное
-
300 г лук
-
40 г уксус
-
0.5 г перец душистыйгорошек
-
0.001 г лавровый лист
-
Приготовление
Добрый день уважаемые читатели! Сегодня мы замаринуем скумбрию с уксусом и подсолнечным маслом. Интересный вкус с кислинкой и нотками остроты отлично подходит для бутербродов, а главное готовится быстро.
Как засолить скумбрию вкусно в домашних условиях
Шаги
|
1
Сделано
10 мин
|
Маринуем скумбриюСкумбрию разделываем на филе и нарезаем на средние кусочки, посыпаем солью. Лук нарезаем полукольцами. Все специи смешиваем с уксусом и подсолнечным маслом. Филе рыбы выкладываем в лоток слой рыбы, слой лука в конце заливаем все специями с уксусом и подсолнечным маслом, закрыть крышкой и убрать в холодильник на 12 часов. Приятного аппетита! |
