0 0
Слоеная запеканка из кабачков с фаршем и помидорами

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или скопировать этот URL и поделиться им

Рецепт в закладки

Вам нужно или создать кабинет чтобы сохранить в закладки рецепт.

Слоеная запеканка из кабачков с фаршем и помидорами

Особенности:
  • Быстрое приготовление
  • Максимум овощей
Традиционная кухня:
  • Средний

Ингредиенты

Приготовление

Поделиться

Добрый день уважаемые читатели! И сегодня снова поговорим о кабачках, я уверенна что это любимый овощ многих, потому что блюда из кабачков не только вкусные, но и очень полезные. Из кабачков можно сделать  легкий завтрак, а также и более сытный ужин. И сегодня мы с вами приготовим слоенную запеканку с фаршем и помидорами.

Шаги

1
Сделано
20 мин

Подготавливаем запеканку

Очищаем лук и нарезаем мелким кубиком, обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом, когда лук станет прозрачным добавляем к нему мясной фарш и продолжаем жарить до готовности и добавляем нарезанный средним кубиком помидор и еще 5 минут жарим. Мясной фарш готов и приготовим заливку для запеканки. Для этого смешаем яйца, сметану , орегано, чеснок, соль, перец. Нарезаем кабачок тонкими полосками вдоль кабачка, это можно сделать на овощерезке будет тоньше.

2
Сделано
40 мин

Запекаем запеканку

форму для запекания смазываем сливочным маслом и выкладываем несколько полосок кабачка по всей форме если края выступают можно их обрезать по форме, полить частью заливки и выложить сверху часть фарша, опять выкладываем несколько полосок кабачка, заливка, фарш и так до конца фарша. Верхним слоем должен быть кабачок и заливка. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 30 мин. Через 30 минут достаем запеканку и посыпаем тертым сыром и еще на 10 минут до расплавления сыра. Сыр мы добавляем в конце, потому что если он пережарится будет твердым, резиновым и не вкусным. Запеканку подаем горячей, посыпав зеленью. Приятного аппетита!

Александра

Готовлю больше двадцати лет, люблю это искусство и делаю это с душой. Давайте готовить вместе :)

Отзывы рецепта

Отзывов об этом рецепте пока нет, будьте первыми!
Салат из консервированного тунца
Предыдущий
Салат из консервированного тунца
Как пожарить свинину на сковородке
Следующий
Как пожарить свинину на сковородке
Салат из консервированного тунца
Предыдущий
Салат из консервированного тунца
Как пожарить свинину на сковородке
Следующий
Как пожарить свинину на сковородке

Задайте вопрос:

Scroll Up