Ингредиенты
-
160 г Яйцо4 шт
-
50 г Сметана
-
50 г Масло сливочное
-
50 г Сыр твердый
-
0,01 г Соль и перец
-
10 г Зелень свежая
Приготовление
Добрый день уважаемые читатели! Наверное каждая хозяйка умеет готовить омлет и часто этим пользуется, ведь это быстрый завтрак без хлопот.И мы сегодня попробуем изменить и красить это обыденное блюдо.
Шаги
|
1
Сделано
15 мин
|
Подготавливаем омлетную смесь и жарим омлет.Отделяем желтки от белков. Желтки взбиваем с одной чайной ложкой сметаны, белки взбиваем отдельно. На сковороду с растопленным маслом выливаем смесь из желтков, посыпаем солью с перцем и зеленью.Как только желтки схватятся выливаем белки, накрываем крышкой и готовим на медленном огне. Готовый омлет посыпаем тертым сыром, складываем пополам, разрезаем на две части, сверху поливаем сметаной и подаем на стол. Приятного аппетита! |
