0 0
Солянка сборная мясная рецепт

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или скопировать этот URL и поделиться им

Рецепт в закладки

Вам нужно или создать кабинет чтобы сохранить в закладки рецепт.

Солянка сборная мясная рецепт

Особенности:
  • Зима
  • Много специй...ух
  • 1 ч 45 мин
  • Средний

Ингредиенты

Приготовление

Поделиться

Солянка — густой суп на крутом бульоне с необычно кисло-солено-острым вкусом и это действительно вкусно.

Солянка сборная мясная рецепт

Шаги

1
Сделано
1 ч 45 мин

Готовим солянку сборную

Солянка сборная мясная рецепт. Говядину на кости моем и ставим варить бульон, сюда же закладываем копченные ребрышки, варим бульон примерно час, в зависимости от мяса, в бульон кладем лук, морковь, корень сельдерея, для вкуса, периодически снимаем пену. Пока бульон варится мы нарезаем все остальные ингредиенты. Нарезаем мелко лук и обжариваем на масле до золотистого цвета, добавляем томатный соус, можно добавить столовую ложку муки, солянка будет гуще, обжариваем добавляем бульон. Если мясо в бульоне сварилось, вынимаем мясо, ребра и процеживаем. В готовый бульон добавляем зажарку и все нарезанные оставшиеся ингредиенты и варим еще 15 минут, добавляем специи снимаем с огня и оставляем настаиваться под крышкой. Подаем с ломтиками лимона и рубленной зеленью. Приятного аппетита!

Александра

Готовлю больше двадцати лет, люблю это искусство и делаю это с душой. Давайте готовить вместе :)

Отзывы рецепта

Отзывов об этом рецепте пока нет, будьте первыми!
Трюфельное печенье
Предыдущий
Трюфельное печенье
Десерт тирамису рецепт
Следующий
Десерт «Тирамису» рецепт
Трюфельное печенье
Предыдущий
Трюфельное печенье
Десерт тирамису рецепт
Следующий
Десерт «Тирамису» рецепт

Задайте вопрос:

Scroll Up