Ингредиенты
-
800 г Судак
-
150 г Лук обычный
-
150 г Морковь
-
100 г Масло сливочное
-
40 г Масло оливковое
-
200 г Вино белое
-
6 г Соль
-
3 г Перец душистый
-
Приготовление
Судак — нежирная, не костлявая рыба и очень вкусная. Мясо судака считается одним из самых деликатесных, поэтому блюда из судака пользуются популярностью. Есть масса рецептов приготовления судака и сегодня я познакомлю одним из них. Категория: «Блюда из рыбы рецепты с фото«. Сегодня мы будем готовить судак с овощами и белым вином.
Судак с овощами и белым вином рецепт
Шаги
|
1
Сделано
20 мин
|
Подготавливаем судака к запеканиюОчищаем лук и нарезаем полукольцами, также очищаем морковь и нарезаем тонкой соломкой. Судак пластаем на филе и берем 4 кусочка по 200 грамм. Берем противень , фольгу режем на четыре части выкладываем на противень, на каждую часть фольги смазываем оливковым маслом и выкладываем филе судака, солим перчим сверху кладем лук, затем морковь солим перчим и сверху кладем по кусочку сливочного масла. Подымаем края фольги так что бы получился мешочек и вливаем в каждый мешочек белое вино по 50 гр. |
|
2
Сделано
35 мин
|
Запекаем судакаРазогреваем духовку до 170 градусов и ставим противень с судаком на запекание. Подаем в горячем виде . Приятного аппетита! |
