Суп с фрикадельками рецепт с фото

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или скопировать этот URL и поделиться им

Ингредиенты

Количество порций:
300 г мясо
60 г Рис обычный
300 г Картофель
100 г Морковь
80 г Лук обычный
20 г Зелень свежая
50 г Перец сладкий
3 г Перец душистый
6 г Соль

Пищевая ценность 100 г

56
Каллорий

Рецепт в закладки

Вам нужно или создать кабинет чтобы сохранить в закладки рецепт.

Суп с фрикадельками рецепт с фото

Особенности:
  • Зима

Немного времени и терпения и у вас получится очень вкусный и сытный супчик

  • 1 час 25 мин
  • Порций 6
  • Средний

Ингредиенты

Приготовление

Поделиться

Суп с фрикадельками рецепт

Приветствую уважаемые читатели! Сегодня у нас блюдо из рубрики «Первые блюда на каждый день«.  Есть супы простые и легкие, а есть супы сложные, так вот сегодня мы приготовим сложный, но очень вкусный и сытный суп с фрикадельками. Суп с фрикадельками и рисом поехали.

Шаги

1
Сделано
15 мин

Готовим фрикадельки

Мясо может быть любое, какое вам по вкусу. Пропускаем его через мясорубку, делаем фарш - добавляем лук, яйцо, перец черный, соль и хорошо выбиваем, чтобы мясо обогатилось кислородом и тогда наши фрикадельки будут нежными и сочными.

Сформируем фрикадельки (небольшие мясные шарики), сложим их в форму смазанную растительным маслом и заливаем водой, чтобы почти покрыло фрикадельки и поставить в духовку на 30 минут 180 градусов до готовности. Воду немного присолим, чтобы фрикадельки не были пресными. Пока фрикадельки готовятся мы будем готовить основу нашего супа.

2
Сделано
20 мин

Готовим суп

Подготовим овощи. Лук очистим и нарежем любым способом, привычным для вас. Морковь очистим и нарежем мелкой соломкой или натрем на терке. Очистим картофель и нарежем мелким кубиком.

Сковороду поставим на огонь, нальем растительного масла, когда масло нагреется заложим в него подготовленные наши овощи и будем их пассеровать до готовности. По желанию можно добавить томатную пасту, если вы любите красные супы с кислинкой.

В кастрюлю нальем 2 литра воды, заложим наш картофель и будем варить до готовности. Затем осторожно вольем пассерованные овощи, готовые наши фрикадельки и дадим прокипеть 10
минут . Добавим петрушку соль, перец черный или любые по вашему вкусу специи еще варим 5 минут.
Вот и получился замечательный, сытный суп с фрикадельками, приятного аппетита!

Александра

Готовлю больше двадцати лет, люблю это искусство и делаю это с душой. Давайте готовить вместе :)

Отзывы рецепта

Отзывов об этом рецепте пока нет, будьте первыми!
Тыквенные маффины рецепт с фото пошагово
Предыдущий
Тыквенные маффины рецепт с фото пошагово
Сырники из творога рецепт классический
Следующий
Сырники из творога рецепт классический
Тыквенные маффины рецепт с фото пошагово
Предыдущий
Тыквенные маффины рецепт с фото пошагово
Сырники из творога рецепт классический
Следующий
Сырники из творога рецепт классический

Задайте вопрос:

Уведомить меня о ответах на мой вопрос/комментарий по электронной почте.

Scroll Up