Ингредиенты
-
500 г свинина вырезка
-
150 г Лук обычный
-
150 г цукини
-
50 г Оливки
-
40 г Масло оливковое
-
10 г Мед
-
30 г уксус бальзамический
-
10 г сушеная паприка
-
7 г Чеснок
-
20 г Базиликсвежий
-
2 г розмарин
-
2 г орегано
-
4 г Соль и перец
Приготовление
Добрый день уважаемые читатели! Свинина – очень вкусное и легкое в приготовлении мясо. Свинина хорошо жарится, хорошо сочетается с овощами и травами. И сегодня мы приготовим свинину на сковороде с оливками и цукини. Категория «Вторые блюда«.
Стейк из свинины на сковороде с оливками и цукини
Шаги
|
1
Сделано
15 мин
|
готовим свинину на сковородкеПодготовим маринад, смешиваем бальзамический уксус, оливковое масло, паприку, мед, чеснок, соль, перец, орегано розмарин, измельчить листья базилика. Свинину нарежем средними кусочками, толщиной в один сантиметр, сложить емкость и залить приготовленным маринадом, оставим мясо в маринаде на 30 минут. Пока свинина маринуется нарежем лук полукольцами, цукини и оливки кружочками. На сковороде слегка поджариваем лук и добавляем свинину с маринадом и готовим 5-6 минут и добавляем цукини и оливки и продолжаем жарить до готовности. Перед подачей посыпать свежим базиликом. Приятного аппетита! |
