Тарт с овощами рецепт с фото

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или скопировать этот URL и поделиться им

Ингредиенты

Количество порций:
2 листа Слоёное тесто дрожжевое
80 г Сыр фета
1 шт Яйцо
120 г Сметана
80 г Сыр твердый
8 г Чеснок
20 г Петрушка
300 г Кабачок свежий
300 г Баклажан (свежий)
200 г Помидор свежий
20 г Руккола свежая
50 г Масло оливковое Можно заменить подсолнечным

Пищевая ценность 100 г

270
Калорий
6 г
Белки
17 г
Жиры
23 г
Углеводы

Рецепт в закладки

Вам нужно или создать кабинет чтобы сохранить в закладки рецепт.

Тарт с овощами рецепт с фото

Особенности:
  • Диетическое
  • Праздничное блюдо

Немного овощей, слоенное тесто и приготовим быстро сытную, праздничную закуску

  • 55
  • Порций 10
  • Средний

Ингредиенты

Приготовление

Поделиться

Тарт с овощами рецепт

Здравствуйте дорогие читатели. Вот и наступила осень с одной стороны это грустно, с другой стороны максимум овощей и фруктов, можно приготовить очень много разнообразных блюд и закусок на любой вкус. И вот одно из них — Тарт с овощами рецепт. Блюдо из рубрики «Праздничные бутерброды и закуски с фото«.

Сразу достанем тесто с холодильника и оставим его размораживаться при комнатной температуре.

Шаги

1
Сделано
10 мин

подготовим овощи.

Пока на тесто размораживается, подготовим овощи.
Нарезаем овощи, можно кольцами, можно полукольцами, это на ваш выбор, толщиной не более 0,5 сантиметра. Баклажаны нужно подсолить и оставить на некоторое время, чтобы с влагой сошла и горечь присущая баклажанам. А затем хорошо обсушить бумажными полотенцами.

2
Сделано
10 мин

Готовим основу

Тесто размерзлось, стало эластичным и мы можем с ним работать. Немного его подкатаем и выкладываем в форму, сделав при этом бортик, чтобы не вытекала начинка. Наколим нашу основу для тарта вилкой, чтобы тесто не вздувалось при выпекании.

Разогреваем духовку до 220 градусов и выпекаем нашу основу.

3
Сделано
15 мин

Готовим сырный крем и финишь

Пока основа выпекается мы приготовим сырный крем. Натрем твердый сыр на терку.
Затем твердый сыр, фету, сметану, зелень и чеснок пропущенный через пресс взбиваем в блендере. Немного феты оставьте для готового тарта.

Основа наша выпеклась, достаем ее из духовки. Распределяем по поверхности теста наш крем и выкладываем баклажаны и кабачки, немного подсолим, так как баклажаны уже соленые. Взбрызним маслом и ставим в духовку допекаться при 180 градусах минут на 20 минут.

Подавать тарт можно горячим и холодным, выложив сверху рукколу, кусочки помидор, остатки феты и взбрызнуть оливковым маслом.
Приятного аппетита!

Александра

Готовлю больше двадцати лет, люблю это искусство и делаю это с душой. Давайте готовить вместе :)

Отзывы рецепта

Средний рейтинг:
(5)
Всего отзывов:1
Димка

Вот это блюдо.... пока еще есть овощи надо срочно тарт такой приготовить

Выпекаем печенье на пиве
Предыдущий
Печенье на пиве рецепт с фото. Простой и вкусный
Тыквенный пирог в мультиварке рецепт с фото пошагово
Следующий
Тыквенный пирог в мультиварке рецепт с фото
Выпекаем печенье на пиве
Предыдущий
Печенье на пиве рецепт с фото. Простой и вкусный
Тыквенный пирог в мультиварке рецепт с фото пошагово
Следующий
Тыквенный пирог в мультиварке рецепт с фото

Задайте вопрос:

Уведомить меня о ответах на мой вопрос/комментарий по электронной почте.

Scroll Up