0 0
Торт » Золушка»

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или скопировать этот URL и поделиться им

Рецепт в закладки

Вам нужно или создать кабинет чтобы сохранить в закладки рецепт.

Торт » Золушка»

Особенности:
  • Праздничное блюдо
  • 1 ч. 15 мин
  • Средний

Ингредиенты

  • тесто

  • крем

Приготовление

Поделиться

Добрый день уважаемые читатели! Сегодня предлагаю испечь вкусный, сытный и необыкновенно интересный тортик. Уверяю вас это будет лучшее  украшение праздничного стола.

Шаги

1
Сделано
20 мин

Готовим тесто

Охлажденный маргарин рубим и добавляем муку смешанную с какао, перетираем до образования крошки и перемешиваем с яичным белком. Разъемную форму застилаем пергаментной бумагой и смазываем маргарином и выкладываем равномерным слоем тесто и выпекаем в духовке 15 минут при температуре 200 градусов. Охлаждаем в форме.

2
Сделано
40 мин

Готовим крем

Перед приготовлением теста подготовим желатин, в емкости заливаем желатин холодной кипяченой водой( 100 г воды) и ставим для набухать, когда набухнет растапливаем его. Три яичных белка взбиваем до устойчивой пены постепенно вводим шафран в конце добавляем половину набухшего и растопленного желатина. Шафрановый крем ровным слоем выкладываем на охлажденный торт не вынимая его из формы. Оставшиеся белки взбиваем до устойчивой пены, в два, три приема добавляем сахар, в 2/3 полученного крема добавляем малиновый сироп и оставшийся растопленный желатин, смешиваем и выкладываем поверх шафранового крема. Охлаждаем. Шоколад с маслом растапливаем на водяной бане и покрываем поверхность торта. Охлаждаем.Подрезав крем ножом, снимаем борта разъемной формы. Украшаем орнаментом из оставшегося неокрашенного крема и клубникой. Приятного аппетита!

Избранные рецепты в telegram канале

Александра

Готовлю больше двадцати лет, люблю это искусство и делаю это с душой. Давайте готовить вместе :)

Отзывы рецепта

Отзывов об этом рецепте пока нет, будьте первыми!
Фасоль с беконом и чесноком
Предыдущий
Фасоль с беконом и чесноком
Лазанья с грибами рецепт
Следующий
Лазанья с грибами рецепт
Фасоль с беконом и чесноком
Предыдущий
Фасоль с беконом и чесноком
Лазанья с грибами рецепт
Следующий
Лазанья с грибами рецепт

Задайте вопрос:

Уведомить меня о ответах на мой вопрос/комментарий по электронной почте.

Scroll Up