Ингредиенты
-
500 г Тыква свежая (мякоть)
-
500 г Картофель
-
200 г Лук обычный
-
150 г Сыр твердый
-
40 г Масло сливочное
-
40 г Масло подсолнечное
-
6 г Чеснок
-
6 г Соль
-
3 г Перец душистый
-
5 г травы итальянские сухие
Приготовление
Тыква запеченная с картошкой в духовке с чесноком
Приветствую уважаемые читатели! В продолжении наши полезных тыквенных рецептов, очередной кулинарный шедевр — Тыква запеченная с картошкой в духовке.
Все мы знаем как полезна тыква, но не каждому по нраву ее специфический вкус и запах. Поэтому сегодня мы будем готовить вкусное и полезное блюдо, запеченая картошка с тыквой. Рубрика: «Что приготовить на второе«.
Шаги
|
1
Сделано
20 мин
|
Подготовка овощейОчищаем картофель, тыкву и нарезаем кружочками. Лук очищаем и нарезаем кольцами, чеснок рубим мелко. Сыр натираем на крупную терку. Растапливаем сливочное масло и к нему добавляем подсолнечное масло, соль, перец, сушеные травы, хорошо перемешиваем. Берем целлофановый пакет складываем в него картофель и тыкву туда же вливаем нашу смесь масла с травами и пряностями. Туда же всыпаем половину твердого сыра, закрываем пакет и начинаем его встряхивать, что бы наши овощи хорошо смешались с этой смесью. |
|
2
Сделано
10 мин
|
Запекаем тыкву с картошкойВ форму для запекания выкладываем наши овощи чередуя с луком. Слой картофеля, слой лука. Сверху выливаем остатки масла с приправами и ставим в духовку разогретую до 180 градусов на 30 минут. Пробуем если картофель готов то засыпаем блюдо оставшимся сыром и опять ставим в духовку на 5 - 10 минут. Сыр запекся блюдо готово. Подаем горячим прямо в форме в которой запекалось присыпав зеленью. Приятного аппетита! Кстати рекомендую неимоверно простое и вкусное печенье на пиве. |
