0 0
Тыквенный пирог с творогом и сгущёнкой

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или скопировать этот URL и поделиться им

Ингредиенты

Для теста
40 г Яйцо 1 шт
50 г Сахар
100 г Масло сливочное
200 г Мука белая
5 г Сода
Начинка
300 г Творог
50 г Сметана
40 г Яйцо 1 шт
120 г молоко сгущеное
50 г Крахмал кортофельный
300 г Тыква свежая (мякоть)

Рецепт в закладки

Вам нужно или создать кабинет чтобы сохранить в закладки рецепт.

Тыквенный пирог с творогом и сгущёнкой

Особенности:
  • Для детей
  • Осень
  • Средний

Ингредиенты

  • Для теста

  • Начинка

Приготовление

Поделиться

Здравствуйте дорогие читатели. Осень золотая пора, пора витаминов и королева в этом списке тыква. Есть очень большое множество рецептов с тыквой, ее можно варить, тушить, запекать, а также печь вкуснейшие пироги. И вот один из рецептов тыквенного пирога.   Этот тыквенный пирог с творогом имеет тонкую хрустящую корочку, тыквенная начинка не очень сладкая, а творожная имеет приятный сливочный вкус.

Тыквенный пирог с творогом

Шаги

1
Сделано
15 мин

Приготовим тесто.

Сначала приготовим тесто. В глубокой миске взобьем яйцо с сахаром. Добавим размягчённое сливочное масло и ещё раз взобьем. Затем аккуратно всыпем просеянную муку и разрыхлитель. Замесим тесто. Вымешиваем его до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Готовое тесто завернем в пищевую плёнку и уберем на 30–60 минут в холодильник.

2
Сделано
15 мин

Подготовка начинки

В это время займемся творожной и тыквенной начинками. Для этого творог нужно смешиваем со сметаной, яйцом и 70 мл сгущёнки. Добавляем также 1 ½ столовой ложки крахмала и хорошенько перемешайте.
Тыквенное пюре смешайте с остатками сгущёнки и крахмала.
Начинка готова,

3
Сделано
70 мин

Формирование и выпекание пирога

Достаем тесто с холодильника.
Смазываем форму для выпекания сливочным масло и равномерно распределяем наше тесто по форме и делаем невысокий бортик. На тесто выкладываем начинку чередуем слоя творожной и тыквенной начинки, по принципу зебры.
Выпекайте пирог при температуре 180 °С около часа.
Я уверена что этот пирог вам очень понравится. Приятного аппетита!

4
Сделано

Избранные рецепты в telegram канале

Александра

Готовлю больше двадцати лет, люблю это искусство и делаю это с душой. Давайте готовить вместе :)

Отзывы рецепта

Отзывов об этом рецепте пока нет, будьте первыми!
рагу из фасоли  спаржевой с колбаской
Предыдущий
Рагу из фасоли спаржевой с колбаской
Пирог из овощей
Следующий
Овощной пирог в духовке
рагу из фасоли  спаржевой с колбаской
Предыдущий
Рагу из фасоли спаржевой с колбаской
Пирог из овощей
Следующий
Овощной пирог в духовке

Задайте вопрос:

Уведомить меня о ответах на мой вопрос/комментарий по электронной почте.

Scroll Up