0 0
Утиная грудка с вишневым соусом

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или скопировать этот URL и поделиться им

Ингредиенты

300 г утиная грудка
70 мл вино красное сухое
100 г Лук красный
200 г вишня
5 г Сахар
2 г Соль и перец

Рецепт в закладки

Вам нужно или создать кабинет чтобы сохранить в закладки рецепт.

Утиная грудка с вишневым соусом

Утиная грудка с вишневым соусом

Особенности:
  • Диетическое
  • Праздничное блюдо
Традиционная кухня:

Утиная грудка с вишневым соусом

  • 40 мин
  • Средний

Ингредиенты

Приготовление

Поделиться

Добрый день уважаемые читатели! Мы еще с вами не готовили утку, а ведь утиное мясо всегда считалось деликатесом, самое популярное праздничное блюдо- утка запеченная с яблоками. Мясо утки полезное и питательное. Есть масса рецептов приготовления блюд из мяса утки и сегодня мы приготовим одно из этих блюд- утиная грудка с вишневым соусом.

Утиная грудка с вишневым соусом

Шаги

1
Сделано
40 минут

Готовим утиные грудки с вишневым соусом

Вишню промыть в холодной воде, удалить косточки и откинуть на дуршлаг. Утиные грудки промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и натираем солью с перцем с обеих сторон. Разогреть сковороду и обжарить подготовленные грудки см обеих сторон по 2-3 минуты с каждой стороны. Обжаренные грудки перекладываем в форму для запекания, накрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку до 160 градусов на 15 минут. Лук нарезаем тонкими полукольцами и обжариваем на утином жире, до золотистого цвета. Добавляем к луку красное сухое вино, вишню, сахар и помешивая увариваем 10 минут. Достаем с духовки готовые утиные грудки, осторожно нарезаем тонкими ломтиками, выкладываем на блюдо и поливаем вишневым соусом с вишней. Мясо получается сочным, с тонким вишневы ароматом. Приятного аппетита!

Избранные рецепты в telegram канале

Александра

Готовлю больше двадцати лет, люблю это искусство и делаю это с душой. Давайте готовить вместе :)

Отзывы рецепта

Отзывов об этом рецепте пока нет, будьте первыми!
Предыдущий
Мясной рулет с инжиром
Капустная запеканка с говядиной
Следующий
Капустная запеканка с говядиной
Предыдущий
Мясной рулет с инжиром
Капустная запеканка с говядиной
Следующий
Капустная запеканка с говядиной

Задайте вопрос:

Уведомить меня о ответах на мой вопрос/комментарий по электронной почте.