Ингредиенты
-
200 г Яблоки
-
100 г кефир
-
40 г Яйцо1 шт
-
50 г Мука белая
-
10 г ванильный сахар
-
20 г сахарная пудра
-
40 г Масло подсолнечное
Приготовление
Добрый день уважаемые читатели! Сегодня мы приготовим вкусный и быстрый десерт из яблок. В этом десерте кляр помогает в полной мере сохранить вкус, аромат и сочность яблок.
Шаги
|
1
Сделано
20 мин
|
Подготавливаем ингредиенты и жарим яблоки в кляреЯблоки моем, вынимаем сердцевину так, чтобы яблоки остались круглыми и нарезаем кружочкми , не тонко, средней толщины. В емкости взбиваем немного яйцо добавляем кефир, сахар,ванильный сахар ( если вы любите корицу можно добавить корицу), перемешиваем,добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто должно быть чуть гуще, чем на блины. Кляр готов. В сковороде разогреваем масло. Каждый кусочек яблока накалываем вилкой обмакиваем в кляре и обжариваем в масле с двух сторон до румяной корочки. Выкладываем готовые яблоки на бумажные салфетки, чтобы убрать лишнее масло, затем перекладываем яблоки на блюдо и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита! |
