Ингредиенты
-
700 г Творог
-
80 г Яйцо2 шт
-
150 г Сахар
-
10 г ванильный сахар
-
10 г Масло подсолнечное
-
50 г Манная крупа
-
50 г Молоко
Приготовление
Добрый день уважаемые читатели странички простые и вкусные рецепты. Сегодня мы с вами приготовим вкусную и полезную запеканку из творога с тыквой, она получается яркая, красивая так и хочется ее попробовать.
Шаги
|
1
Сделано
15 мин
|
Готовим тыкву.Тыкву очищаем от семечек, срезаем кожуру, моем, нарезаем небольшими кусочками. Выкладываем на противень и запекаем при температуре 180 градусов 20 минут, до готовности. Когда тыква будет готова, мы ее перебьем с сахаром блендером до однородной массы. |
|
2
Сделано
15 мин
|
Подготавливаем творог.Пока тыква запекается у нас есть время подготовить творог. Вы помните с предыдущих публикаций, если у вас творог домашний с рынка его необходимо обязательно перетереть через сито. Манку заливаем молоком для набухания.Яйца разделяем на желтки и белки, белки взбиваем в густую пену. В творог кладем желтки, сахар и взбиваем блендером до однородной массы, добавляем взбитые белки, манку и еще немного взбиваем. |
|
3
Сделано
25 мин
|
Запекаем запеканку.Берем творожную массу и третью часть добавим в тыкву, хорошо перемешаем. Возьмем противень, в котором мы будем запекать нашу запеканку, застилаем пергаментом, смазываем растительным маслом и посыпаем молотыми сухариками и начинаем поочередно выкладывать наше " тесто" слой белый творожный, потом слой желтый тыквенный и пока не закончится масса. Выравниваем и в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов. Подавать на стол можно и в горячем виде и в холодном, с сметаной, джемом или любым фруктовым соусом. Приятного аппетита! |
